ラキヤを初めて飲んだのは、ブルガリアの旅だった。
これが美味かった！ このときからラキヤのファンになってしまった。
現地ガイドのステラさんとソフィアの南約117kmのリラ山脈の奥深くにある世界文化遺産のリラの修道院へ向かった。
リラの修道院はブルガリア正教の総本山ともいうべき修道院である。
リラの修道院の見学のあと、ステラさんと修道院近くのレストランで蒸留酒ラキヤを飲みながら食事をした。
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